Keltentopf® Bratplatte

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  • 74281_PU
  • Denk Nr. KET-BP
Keltentopf® Bratplatte Feuerfeste Bratplatte für Fisch, Garnelen oder kleine... mehr
Produktinformationen "Keltentopf® Bratplatte"

Keltentopf® Bratplatte

  • Feuerfeste Bratplatte für Fisch, Garnelen oder kleine Fleischstückchen
  • Zum Braten auf offenem Feuer
  • Für Holzkohlegrill, Gasgrill, Bratfeuer und Feuerschale
  • Auch im Backofen / Herd einsetzbar
  • Gleichzeitig Deckel & Untersatz für den Keltentopf
  • Vom Feuer direkt auf den Tisch
  • Kein Wässern der Keramik notwendig
  • Fettfrei braten für intensive Röstaromen
  • Geprüft lebensmittelechte CeraFlam® Keramik
  • Unverfälschter Geschmack da keine Metall-Oxidation 
  • Speichert sehr viel Wärme, hält lange warm
  • Leicht in der Spülmaschine zu reinigen
  • Gesetzlich geschützte Marke
  • Handmade in Germany

Zum Braten von Fisch, Garnelen oder kleinen Fleischstücken ist die Keltentopf-Bratplatte gemacht. Darüber hinaus kann sie auch als Deckel oder Untersetzer verwendet werden.

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Unser Kommentar zu "Keltentopf® Bratplatte"
Eigenschaften Wir verwenden CeraFlam® bei Produkten die wärmespeichernd und flammsicher sein müssen. Das von uns entwickelte Material wurde in ähnlicher Zusammensetzung bei den amerikanischen Space Shuttles als Hitzeisolierung verwendet. Diese Art der Keramik ist sehr selten und schwierig zu verarbeiten. Es gibt wohl kein anderes keramisches Material mit solch aussergewöhnlichen Eigenschaften. Im Gegensatz zu normaler Keramik ist CeraFlam® absolut feuerfest und kann etwa drei mal mehr Wärme aufnehmen und speichern als Stahl. Es unterliegt keiner Alterung. Herstellung Wie macht man aus einer HighTec-Entwicklung eine handwerklich zu verarbeitende Keramikmasse? Das hat sich Franz Denk bereits vor 30 Jahren gefragt. Es hat lange gedauert, bis aus vielen Materialbestandteilen unsere feuerfeste Keramik entstanden ist. Eine naturbelassene Keramik, deren stofflicher Aufbau sich aus den Ergebnissen der Weltraumforschung ableitet. Die Rezeptur dieser Masse wird als Betriebsgeheimnis unter Verschluss gehalten, sie ist als CeraFlam® gesetzlich geschützt. In der Herstellung verlangt sie dem Handwerker sein ganzes Können ab. Sie ist zäh, anspruchsvoll und eigensinnig aber der Lohn unserer Mühe ist es wert.
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