Mörser Granicium®

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  • 74425_PU
  • Denk Nr. HMG
Mörser Granicium® Frisch gemörserte Gewürze sind besonders aromatisch und begeistern Koch,... mehr
Produktinformationen "Mörser Granicium®"

Mörser Granicium®

Frisch gemörserte Gewürze sind besonders aromatisch und begeistern Koch, Köchin und Gourmets. Anders als beim Mahlen, werden beim Mörsern die ätherischen Öle aus dem Geschmacksträger herausgedrückt. Auch wenn dafür der wissenschaftliche Beweis noch ausstehen sollte, sind wir überzeugt: Gemörsert ist aromatischer als gemahlen!

  • frisch gemörserte Gewürze sind aromatischer
  • praktisch und leicht zu handhaben
  • nimmt in der Küche nur wenig Platz ein
  • Granicium® ist ein reines Naturmaterial 
  • dauerhaft, säure- & laugenbeständig, lebensmittelecht
  • leicht in der Spülmaschine zu reinigen
  • zusätzlich als Nussknacker verwendbar
  • Handmade in Germany
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Unser Kommentar zu "Mörser Granicium®"
Eigenschaften Granit ist ein besonders hartes, mineralisches Gestein mit hohem Anteil an Quarzen und Feldspat. Vor mehr als zehn Millionen Jahren entstand Granit aus gehärtetem Magma in über zwei Kilometer Tiefe. Granit zeichnet sich durch seine kristalline Struktur, hohe Dichte und enorme Robustheit aus. Diese Eigenschaften wollten wir für unsere Keramik gewinnen. Granicium® zeichnet sich durch die Eigenschaften des Rohmaterials Granit aus. Der hohe Anteil von Quarz und Feldspat macht das Material besonders robust und langlebig. Die feine, kristalline Zusammensetzung ermöglicht vielseitige Anwendungen und bietet eine angenehm griffige Oberfläche. Herstellung Wie entsteht Keramik aus Gestein? Den Rohstoff Granit bekommen wir aus Steinbrüchen im deutschen Mittelgebirge. Indem wir Gesteinsmehl mit aktiviertem 3Quellen®-Wasser anmischen und mit effektiven Mikroorganismen und Milchsäurekulturen anreichern, können wir einen formbaren Ton gewinnen. Nach aufwendiger Weiterverarbeitung kann die Granit-Keramik unter sehr hohen Temperaturen zu hochwertigen, dauerhaften Produkten gebrannt werden.
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