Chun Mee ist ein populärer grüner Tee aus China. Chun Mee ist kräftig und leicht rauchig und im Allgemeinen säuerlicher und weniger süß als andere grüne Tees. Der Aufguss hat eine sehr helle Farbe. Ursprünglich wurde der Tee nur in der chinesischen Provinz Jiangxi angebaut.